Al fin estamos metidos de lleno en el otoño, y aunque es una época donde las lluvias son más habituales, también hay muchas cosas asociadas al otoño en especial. El otoño es una época ideas para pasear, y mientras se pasea podemos encontrar setas y castañas, ¡para eso Galicia es ideal!

También es buena época para las calabazas, tartas, cremas, acompañamiento… con un poco de imaginación se pueden hacer muchas cosas diferentes con este producto que parece sólo usamos para decorar.

El otoño es perfecto para viajar, menos turistas, más económicos los precios, y menos calor que permite pasear más a gusto para conocer todos los rincones de nuestro destino favorito, y además los árboles tienen unos colores espectaculares, a veces casi ficticios.

Época de cambios, limpiezas de armarios y selección de prendas.

En definitiva, con todo lo positivo del otoño, aparquemos eso de las lluvias, y saquemos provecho a todas esas cosas que convierten el otoño en una época mágica.

Os dejamos una receta de una crema de calabaza por si os apetece experimentar.

Ingredientes:

• 500 gr. de calabaza.
• Un bote de leche de coco.
• Castañas cocidas.

Preparación:

• Se cuece la calabaza, con un poco de agua, no necesita mucha pero hay que estar pendiente para que no se queme. Una vez cocida añadimos la leche de coco y trituramos todo con la batidora. Si nunca has usado leche de coco vete añadiendo poco a poco para ver cuanta cantidad es la que te gusta.
• Se sirve caliente con trozos de castaña cocida, y si quieres, puedes poner un poco de nuez moscada para aromatizar y dar un toque picante.

A disfrutarla del otoño y si necesitáis algo de Ampe Decoración, ¡aquí estamos!